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In Primo Piano
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06 Ott 2017 | Prodotti tipici
Ue riconosce denominazione protetta formaggio Ossolano
Con decisione pubblicata sulla Gazzetta ufficiale Ue, la Commissione europea ha approvato l’iscrizione del formaggio Ossolano nel registro Ue delle denominazioni di origine protetta. …
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03 Ott 2017 | Prodotti tipici
Annata scarsa e prezzi del tartufo alle stelle
Per i tartufi si parla di prezzi attorno ai 2.500 euro al kg, in media. Ma si arriva anche a 4.500 euro/kg per gli …
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13 Set 2017 | Prodotti tipici
Dopo il grano ed il riso, indicazione dell’origine obbligatoria anche per i prodotti derivati dal pomodoro?
Dopo il grano e il riso il Mipaaf ha annunciato il proprio impegno che punta all’etichettatura dei prodotti derivati dal pomodoro. Il ministro delle …
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24 Lug 2017 | Prodotti tipici
Il formaggio “Ossolano” ha ottenuto la Dop, il marchio di origine protetta
Il formaggio “Ossolano” ha ottenuto la Dop, il marchio di origine protetta. Dopo un lungo percorso, durato più di vent’anni è stato ufficializzato sulla …
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20 Giu 2017 | Prodotti tipici
Stop a nocciola “Tonda gentile delle Langhe” made in Olanda
L’Olanda ha comunicato formalmente la cancellazione dal proprio registro delle varietà vegetali della “Tonda gentile delle Langhe”, iscritta dal 2012. Lo annuncia il ministero …
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31 Mag 2017 | Prodotti tipici
Crollo delle vendite di Gorgonzola in Canada dopo la firma del Ceta
Le clausole del Ceta, l’accordo siglato tra Ottawa e Bruxelles, fissano dei termini molto severi per la protezione di alcune denominazioni storiche, come il …
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18 Mag 2017 | Prodotti tipici
“Saras Del Fen e Dintorni”, dal 19 al 28 maggio a Bobbio Pellice e Villar Pellice
Per la prima volta Bobbio Pellice e Villar Pellice dedicano al Saras del Fen dieci giorni di eventi, degustazioni e iniziative a tema. Dal …
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10 Feb 2017 | Prodotti tipici
L’Italia è il più grande controllore al mondo della qualità agroalimentare
L’Italia è il più grande “controllore” della qualità agroalimentare al mondo: in un anno le operazioni di controllo delle produzioni agroalimentari e dei vini …
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08 Feb 2017 | Prodotti tipici
Dop ed Igp rappresentano un fattore chiave per la crescita del made in Italy
L’Italia, leader mondiale per numero di Dop Igp con 814 prodotti Food e Wine, raggiunge i 13,8 miliardi di euro di valore alla produzione …
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30 Gen 2017 | Prodotti tipici
DOP ed IGP in Italia crescono al ritmo di 12 l’anno
L’Italia è il primo paese dell’Unione Europea per numero di prodotti agroalimentari DOP e IGP. Nel 2003 era preceduta, sia pure di una sola …
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