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In Primo Piano
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18 Giu 2016 | zootecnia
Nessun caso di influenza aviaria in Piemonte
Nessun caso di influenza aviaria in Piemonte e nessun pericolo dal consumo di pollo e uova: è la conclusione dei controlli effettuati dall’Istituto Zooprofilattico …
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17 Giu 2016 | zootecnia
Lodovico Actis Perinetto e Alberto Giombetti all’Assemblea di Asprocarne. Presentato il nuovo sistema di certificazione della carne bovina
“Finalmente, dopo anni di duro lavoro, siamo riusciti ad ottenere il via libera da parte del Ministero e dalla Commissione Europea per iniziare ad …
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09 Giu 2016 | zootecnia
“Asado” alla Sagra della carne di Isola d’Asti in collaborazione con la Cia di Asti
La carne bovina piemontese di qualità cotta secondo le regole del sudamericano (volendo anche sardo) asado (arrosto) sarà il piatto forte della seconda edizione …
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09 Giu 2016 | zootecnia
Il comparto avicolo cresce, nonostante sia sotto attacco
La filiera avicola, quella delle carni di pollo e tacchino e delle uova, e sembra tener testa alle diete vegane ed a tutti gli …
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03 Giu 2016 | zootecnia
In Italia si fa di tutto perché la carne sia sicura
Gli antibiotici in veterinaria vengono utilizzati soltanto quando servono, ma si deve rispettare il tempo di smaltimento prima della macellazione. Questa è la “regola …
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25 Mag 2016 | zootecnia
Etichettatura facoltative delle carni bovine, arriva il decreto del Mipaaf
Il Ministero delle politiche agricole e alimentari ha pubblicato, con il decreto del 20 maggio, le disposizioni applicative sull’etichettatura facoltativa delle carni bovine. Il …
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23 Mag 2016 | zootecniaPrezzo dei suini in caduta libera, tavolo nazionale della filiera il prossimo 14 giugno
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha reso noto che il 14 giugno si terrà a Brescia il tavolo nazionale della filiera …
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10 Mag 2016 | zootecnia
Allevamenti intensivi, quando i media falsificano la realtà
Durante la trasmissione Piazzapulita, andata in onda ieri sera su La7, é stato intervistato uno sconosciuto veterinario francese (sic) che ha sparato delle balle …
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07 Mag 2016 | zootecniaActis Perinetto: dov’era l’ Associazione allevatori quando manifestammo a Carmagnola per il latte?
Il Presidente della Cia del Piemonte ha commentato il sostegno dell’associazione allevatori ad un’iniziativa sulla crisi della carne. “Abbiamo appreso dalla stampa che l’Associazione …
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06 Mag 2016 | zootecnia
Intervista a Silvestro Renato: “il decreto attuativo del sistema di qualità é una tappa molto importante del processo di costruzione del Piano carni bovine nazionale”
Il comparto zootecnico bovino da carne sta attraversando un serio momento di difficoltà. Quali le cause? I consumi di carne bovina hanno registrato negli …
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