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Nessun caso di influenza aviaria in Piemonte

Scritto il 18-06-2016 da Ufficio stampa | Categoria: zootecnia

Nessun caso di influenza aviaria in Piemonte e nessun pericolo dal consumo di pollo e uova: è la conclusione dei controlli effettuati dall’Istituto Zooprofilattico del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta in seguito ai due focolai segnalati nelle ultime settimane in allevamenti di galline ovaiole e di tacchini da carne in provincia di Ferrara.

Il monitoraggio di questi giorni ha compreso quasi 15.000 esami eseguiti sull’intero territorio piemontese, concludendosi con il risultato della completa negatività in tutti i campioni.

“Un virus, quello dell’influenza aviaria, verso il quale non abbassiamo mai la guardia – sottolinea Maria Caramelli, direttore generale dell’Istituto – per i gravissimi danni che porta all’ allevamento avicolo e per la possibilità che esso possa mutare e diventare patogeno per l’uomo. Ricordiamo comunque che il consumo di prodotti alimentari, come la carne di pollo e di tacchino, e le uova, non rappresenta un rischio per la salute”.

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