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Ancora un nulla di fatto al Tavolo del Latte

Scritto il 14-03-2017 da Ufficio stampa | Categoria: zootecnia

Si è concluso con un nulla di fatto il tavolo regionale di filiera del latte, riunitosi il 13 marzo scorso, a causa dell’indisponibilità della parte industriale a sviluppare un confronto costruttivo sulle proposte della parte agricola per quanto riguarda la definizione di parametri oggettivi e univoci per la valorizzazione della qualità del latte dei nostri allevamenti.

“Siamo davanti ad una crisi del settore – ha commentato il Presidente regionale della Cia Lodovico Actis Perinetto – che occorre fronteggiare con un gioco di squadra, a cui nessun attore della filiera si può sottrarre. L’ottica deve essere quella di lavorare in termini di competitività di filiera: dovrebbe ormai essere chiaro, infatti, che per ottenere un risultato in termini di redditività delle produzioni nel settore lattiero–caseario, non è più consentito che vi siano soggetti che tentino di avvantaggiarsi rispetto ad altri anelli della filiera. E’ necessario che tutti gli attori della filiera si comportino in modo responsabile e che ciascuno faccia la propria parte. In caso contrario tutto il comparto lattiero prima o poi ne pagherà le conseguenze”.

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