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Asti Spumante e Moscato d’Asti: rese a 90 quintali per ettaro con 10 quintali/ettaro di riserva
Scritto il 03-08-2020 da Ufficio stampa | Categoria: vino
Dopo la riunione che si è tenuta nella sede del Consorzio dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti, parte agricola e parte industriale, dopo un articolato dibattito, hanno trovato un accordo in vista della vendemmia 2020 con indicazioni che tengono conto dei dati di vendita e del rilascio delle fascette ministeriali, le quali hanno fatto segnare circa un +4% unendo i numeri di Asti Spumante e di “tappo raso”.
L’indicazione di quest’anno relativa alle rese delle uve Moscato bianco per Asti Spumante e Moscato d’Asti docg è analoga a quella dello scorso anno, con 90 quintali di uva a ettaro, dieci quintali di riserva vendemmiale e un eventuale esubero aromatico del 20%.
Dopo l’avallo da parte dell’assemblea, la proposta sulle rese passerà alla Regione Piemonte per la pubblicazione definitiva.