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Scanavino, coniugare sostenibilità ambientale ed economica

Scritto il 09-01-2020 da Ufficio stampa | Categoria: agroalimentare

“Ci sono alcune situazioni critiche e quella generale non aiuta. Anche i prodotti di alta gamma stanno subendo pressioni che non sono determinate unicamente dai dazi, ma da una situazione che dipende dai consumi e dalle incertezze di mercato”. Così ad Agricolae.eu il presidente della Cia Dino Scanavino tracciando l’andamento del 2019 e guardando al 2020. “Il percorso che bisogna fare per sostenere le nostre produzioni anche all’estero – aggiunge – è quello della promozione, che è stato già avviato”.

Poi il clima, grande tema del 2020 e le fitopatie, come la cimice asiatica. “Diventa difficile sostenere la produzione a fronte della sfida della riduzione degli agrofarmaci e utilizzando meno chimica”, precisa. E conclude: “gli agricoltori devono avere conoscenze nuove e il know how necessario per fare fronte alle nuove esigenze che coniugano la sostenibilità ambientale a quella economica. Traducendo il tutto in sostenibilità sociale”.

“La posta in gioco per l’agricoltura nei prossimi anni – commenta il Presidente regionale della Cia Gabriele Carenini – sarà riuscire a creare un equilibrio armonioso tra produttività, rispetto dell’ambiente e sicurezza degli alimenti. In questi ultimi anni l’agricoltura ha compiuto notevoli sforzi nel conciliare la produzione con l’esigenza di gestire in modo sostenibile le risorse naturali e di salvaguardare l’ambiente. Con l’aiuto della scienza le aziende agricole potranno proseguire il cammino virtuoso che hanno intrapreso, a condizione però che venga assicurata loro un’adeguata redditività per effettuare gli investimenti necessari. La sostenibilità economica è infatti il pilastro su cui poggia la sostenibilità ambientala del settore agricolo”.

“Se accanto alla sostenibilità ambientale – prosegue Carenini -,  non si pone la questione della sostenibilità economica delle imprese agricole l’agricoltura non ha futuro. E purtroppo in questo momento per molti comparti la sostenibilità economica é una chimera. I prezzi all’origine di molti prodotti non coprono neppure i costi di produzione”.

 

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