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Giornata del mais organizzata dal Crea a Bergamo, il settore maidicolo italiano é ormai permanentemente in crisi.
Scritto il 29-01-2019 da Ufficio stampa | Categoria: Coltivazione erbacee
La situazione del settore maidicolo italiano è stata discussa durante la Giornata del mais organizzata dal Crea a Bergamo il 25 gennaio scorso. Della situazione del settore si sta occupando anche il tavolo tecnico permanente sul mais, istituito dal Mipaaft, che verrà a breve istituzionalizzato con decreto. Fanno parte del tavolo diverse università, il Crea, associazioni di settore, organizzazioni agricole, le regioni che vedono parte del territorio impegnato a mais, stoccatori e trasformatori, tutta la filiera è quindi coinvolta.
Lo scopo del tavolo è produrre un Piano di settore in tempi ragionevoli, che sarà approvato poi dalla Conferenza Stato-Regioni.
Il settore maidicolo è ormai permanentemente in crisi. Nel 1999, la coltivazione del mais in Italia interessava oltre 1 milione di ettari e garantiva una produzione di circa 10 milioni di tonnellate, coprendo quasi il 90% del fabbisogno nazionale. Nel 2018 l’Italia ha prodotto 6,2 milioni di tonnellate di mais toccando il punto più basso di una lungo trend che dura da 20 anni. La dipendenza dall’estero è aumentata esponenzialmente, passando dall’11% all’inizio del nuovo millennio al 47% nel 2017. Nei primi dieci mesi del 2018 le importazioni di mais sono ulteriormente aumentate di 182.000 tonnellate rispetto al 2017.
Le cause di questa debacle? Le condizioni climatiche sempre meno favorevoli, la riduzione degli aiuti Pac a causa dell’introduzione del disaccoppiamento, il calo delle quotazioni e la impossibilità per il nostro Paese di poter ricorrere alle biotecnologie innovative.
La progressiva riduzione della produzione nazionale di mais e l’aumento della dipendenza dall’estero rischiano di mettere in difficoltà il nostro sistema agroalimentare: il mais è infatti una materia prima strategica per la nostra zootecnia e per le produzioni alimentari che ne derivano, ivi comprese tutte quelle di eccellenza che caratterizzano il made in Italy alimentare.
Ad oggi non ci sono alternative credibili al mais. Occorre pertanto rilanciare la coltura predisponendo un vero piano maidicolo nazionale. A partire dalla promozione e dal sostegno alle innovazioni nel campo delle applicazioni genetiche, dell’agricoltura di precisione, dei sistemi irrigui, della difesa e delle lavorazioni. Tutto per aumentare rese e sanità del prodotto e di conseguenza la redditività della coltura.
Gabriele Carenini – Presidente Cia Piemonte