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L’Assessore Ferrero scrive agli industriali: tabella latte qualità unica su tutto il territorio regionale

Scritto il 06-11-2018 da Ufficio stampa | Categoria: Latte

L’assessore regionale all’Agricoltura del Piemonte, Giorgio Ferrero, ha inviato una lettera ai vertici di Assolatte e della commissione agroindustria di Confindustria Piemonte in cui chiede di giungere a una tabella di riferimento sul prezzo del latte, da definire dopo un confronto su quella proposta dai rappresentanti degli allevatori.

La proposta è emersa ieri, durante un incontro chiesto dalle associazioni agricole all’assessore Ferrero proprio per richiedere una semplificazione, dato che la compravendita del latte si basa ora su 18 tabelle differenti.

Nella lettera l’assessore invita gli imprenditori a tenere in conto la proposta delle associazioni agricole, sottolineando l’importanza che in Piemonte “si attuino condizioni contrattuali trasparenti e corrispondenti, anche a livello di prezzo, alle regioni vicine che realizzano più numeri e mercato. Ciò anche al fine di scongiurare il rischio di veder uscire dal sistema economico regionale partite di latte piemontese di qualità per essere valorizzate altrove”.

Per Giorgio Ferrero “occorre trovare una soluzione che rafforzi la filiera lattiero-casearia piemontese e tenga in giusta considerazione le aspettative dei produttori, che sono alla base del nostro successo”.

“Auspichiamo – sottolinea il Presidente regionale della Cia Gabriele Carenini – che gli industriali rispondano positivamente alle richieste dell’Assessore Giorgio Ferrero. La giungla dei sistemi di indicizzazione in vigore in Piemonte non è più sostenibile. Rapporti contrattuali chiari tra industriali e produttori, prezzo del latte alla stalla remunerativo almeno dei costi di produzione e tabelle qualità uniformi su tutto il territorio regionale sono fondamentali per garantire la stabilità del comparto lattiero-caseario piemontese”.

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