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Scattata l’etichetta d’origine anche per il pomodoro, ma in fase sperimentale, in attesa dell’approvazione della disciplina comunitaria
Scritto il 30-08-2018 da Ufficio stampa | Categoria: agroalimentare
E’ scattato l’obbligo di indicare in etichetta l’origine dei derivati del pomodoro, proprio come stabilito dal decreto interministeriale pubblicato in Gazzetta Ufficiale lo scorso febbraio. Il provvedimento introduce la sperimentazione fino al 31 marzo 2020 del sistema di etichettatura, nel solco della norma già in vigore per i prodotti lattiero caseari, per la pasta e per il riso. Per l’1 aprile 2020 è prevista infatti l’approvazione di una disciplina comunitaria, su cui ad oggi l’Unione Europea non ha ancora trovato la quadratura del cerchio, che uniformi tutti i Paesi sull’obbligo di origine
Il decreto si applica ai derivati come conserve e concentrato di pomodoro, oltre che a sughi e salse che siano composti almeno per il 50% da derivati del pomodoro.
Un’etichettatura d’origine chiara ed esaustiva é uno strumento utile per garantire al consumatore la massima trasparenza e può contribuire a contrastare le frodi. Tuttavia, come ha sottolineato il Presidente nazionale della Cia Dino Scanavino, l’obbligo dell’indicazione d’origine e la tracciabilità, pur essendo passaggi importanti, non sono la soluzione miracolistica di tutte le problematiche che interessano il settore agricolo. Dal 2003, ad esempio, é obbligatorio indicare l’origine dei prodotti ortofrutticoli, ma il comparto ha vissuto ugualmente lunghi periodi di crisi. L’etichetta d’origine rimane un semplice cartellino applicato su un prodotto se non é accompagnata da efficaci azioni per promuovere il prodotto stesso ed il territorio da cui proviene.
Etichettatura d’origine e tracciabilità infine, sottolinea ancora Scanavino, non devono distrarre dalle questioni principali, ovvero eliminare gli squilibri nella distribuzione del valore lungo le filiere e dare certezze alle stesse filiere, in termini di regole lungimiranti e condivise per commercializzazione e mercato.