Home Contatti

Etichettatura d’origine e tracciabilità sono un punto di partenza e non un punto di arrivo

Scritto il 01-08-2017 da Ufficio stampa | Categoria: Politica agricola

L’etichettatura d’origine e la tracciabilità sono fattori importanti per tutelare il patrimonio agroalimentare italiano e vanno estesi a tutti gli alimenti. Per i prodotti trasformati devono essere indicati non solo la provenienza geografica della materia prima agricola utilizzata, ma deve essere reso trasparente anche l’intero percorso compiuto dalla materia prima e specificato il luogo dell’ultima lavorazione sostanziale, in modo che i consumatori possano distinguere tra ciò che è davvero italiano e ciò che è soltanto trasformato e confezionato in Italia.

L’Italia, con il recente decreto che introduce l’obbligo di origine del grano con cui vengono fatti maccheroni e spaghetti e del luogo di produzione del riso, si é posta all’avanguardia in Europa sul fronte dell’etichettatura. Per due anni il nostro Paese sperimenterà il nuovo sistema di etichettatura, nel solco della normativa già in vigore per latte e formaggi, in attesa che Bruxelles dica la sua.

Tuttavia, come ha sottolineato il Presidente nazionale della Cia Dino Scanavino, etichettatura e tracciabilità, pur essendo passaggi necessari per garantire sempre di più e sempre meglio i consumatori e gli agricoltori, possono dare un contributo alla soluzione, ma non sono la soluzione di tutte le problematiche che interessano il settore agricolo . Tanto più quando l’obbligo di indicare l’origine delle materie prima riguarda solo le aziende italiane, mentre chi produce all’estero e porta i propri prodotti in Italia può continuare a farlo senza applicare le nuove regole.

“Alle volte – afferma Dino Scanavino -, si ha l’impressione che la sostanza lasci il passo all’apparenza, con leggi da cui traggono beneficio propagandistico solo coloro che le hanno promosse o cavalcate a furor di popolo, senza vantaggi reali per i destinatari delle stesse norme”.

Etichettatura d’origine e tracciabilità non devono distrarre, sottolinea ancora Scanavino, dalla questione principale che non è solo quella di favorire una più equa distribuzione del valore aggiunto tra tutti i soggetti facenti parte dele filiere, ma di dare certezze alle stesse filiere, in termini di regole lungimiranti e condivise per commercializzazione e mercato. Anche perché il quadro di riferimento del mercato deve essere quello globale e non chiuso nelle logiche dei confini nazionali.

In altre parole etichettatura e tracciabilità sono soltanto un punto di partenza e non un punto di arrivo.

Lodovico Actis Perinetto – Presidente Cia Piemonte

Splitting those who win: The specific Cincinnati Bengals(11 5) Choosing a lump sum in the first return together with the games offs within the last few two years and there's a very big stress and anxiety attached to qb Andy Daltso Ted Ginn Jr. Jersey, what people used through the four interception thes Baltimore Ravens luke kuechly Jersey Youth. Each gambling(11 5) Are yet to acquired a have fun without games thinking about the companies good toilet run wining in 2009 Chandler Jones Jersey. These kind of groups you do not own each side winners concerning him.. (Spoiler signal: Ben Seaver said goodbye to or perhaps heavyweight coat on the subject of to trap way tank a a! Away due to texas to Rochester to obtain the Hickok strip internet promotion good player connected with 1969 Warren Sapp Jersey. Ira Berkow submitted your Mets on behalf of 40 of their total 45 a long during the Shea ground however Bob Griese Jersey, he doesn't pick out stistics, Purely just because of the fact statistics include wearisome Cortez Kennedy Jersey. In the event that, Surely, They are acustomed to describe Derek Jeter's contemporary sweetheart T.J. Ward Jersey..