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AVIARIA, NESSUN PROBLEMA IN PIEMONTE

Scritto il 26-08-2013 da Ufficio stampa | Categoria: Veterinaria

L’emergenza aviaria in Emilia Romagna non comporta rischi per il Piemonte.

L’assessorato regionale alla Sanità informa che i numerosi controlli finora eseguiti negli allevamenti piemontesi dai veterinari delle Asl e dall’Istituto Zooprofilattico hanno dato tutti esito negativo e le condizioni sanitarie degli allevamenti di galline ovaiole controllati sono risultate buone.

Il consumo di carne avicola e di uova prodotte in Piemonte non è soggetto, pertanto, ad alcuna restrizione sanitaria o a precauzioni d’uso straordinarie; il consumatore ha la possibilità di verificare la provenienza dei prodotti avicoli leggendo la sigla della provincia stampigliata sull’uovo o, per le carni, le indicazioni riportate in etichetta e sul numero di approvazione dello stabilimento di macellazione o sezionamento.

I controlli dei servizi veterinari del Piemonte sono costanti ed accurati e, soprattutto in situazioni di emergenza e di incertezza, il consumatore può avere maggiori informazioni e rassicurazioni sulla qualità e sicurezza dei prodotti privilegiando la cosiddetta “filiera locale” e non soltanto il prezzo a scaffale dei prodotti.

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